■大津（滋賀県）でおすすめの新鮮な釣り餌・釣り情報をお届けしている株式会社マルゴです！
さて、近年ではカップルで釣りを楽しむ光景もちらほら。福井や大阪、和歌山(くろしおに乗ってGO！)など人気スポットで夜釣りなどでも見かけることが多くなりましたね(^^)海の生き物は、毒を持っているものも多数！中には命にかかわるケースもございます。出来たら救急車のお世話になることなく、楽しく帰りたいですよね！というわけで、危ない魚シリーズです！
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危険な魚（魚介類）！エントリーNo.8は「オニカマス（カマス科）」(厚生労働省通知により措置が定められた魚介類!)です！（画像をgoogleで調べてみましょう！）オニカマス (Sphyraena barracuda (Edwards, 1771)、英: barracuda, dingo-fish, giant barracuda, great barracuda) はスズキ目カマス科カマス属の硬骨魚。Esox barracuda Edwards, 1771, Sphyraena baracuda (Walbaum, 1792), Sphyraena picuda Bloch & Schneider, 1801 はシノニム。別名:ドクカマス。沖縄県における地方名:チチルカマサー、ジキランカマサー。
【詳細】
全長180cm、これはカマス科で最大である。体形は太短い。体側の背中側に多数の横帯がある。幼魚では体側と背部に斑紋がある。尾鰭後縁に1対の葉状部が発達する（尾鰭の上下の端は後方に向かって尖り、中央部に前方に向かう小さな切れ込みがある）。カマスのなかでも特に大きな口と鋭い歯をもつ。
【毒魚】
かつては他のカマス類と同様に食用にされていたが、現在ではシガテラの主要な原因魚であるとして流通していない。日本では、食品衛生法第6条第2項の定める有害な食品として厚生省通達により販売は禁止されている。マリアナからハワイにかけてトローリングの対象魚として人気がある。その他、水族館で飼育されることもある。出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）
【シガテラ】とは？
シガテラ(ciguatera)とは、熱帯の海洋に生息するプランクトンが産生する毒素に汚染された魚介類を摂取することで発生する食中毒。Gambierdiscus toxicus などの有毒渦鞭毛藻が原因であることが多い。「シガテラ」の呼称は、キューバに移住したスペイン人が、この地方で「シガ」(cigua)と呼ばれる巻貝のチャウダーガイ(Cittarium pica)による食中毒の事を “ciguatera” と称したことに由来する。長い間、魚介類の毒化機構は不明であったが、1977年東北大学などの研究チームは、渦鞭毛藻類による Gambierdiscus toxicus が原因物質であることを確認し生体濃縮で毒素を蓄積した魚介類の摂食が原因であることを明らかにした。シガテラ中毒とおぼしき記述は、1774年のキャプテン・ジェームズ・クックの航海記にもみられる。出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）
【中毒症状】
一般に中毒症状は1-8時間ほどで発症するが2日以上の例もある。消化器系の症状：吐き気、下痢、腹痛が数日から数週間。神経系の症状：不整脈、血圧低下、徐脈、めまい、頭痛や筋肉の痛み、麻痺、感覚異常、この中毒最大の特徴である冷たさに対する感覚がドライアイスに接触し凍傷に罹ったかのような感覚になる温度感覚異常（ドライアイス・センセーション）といった神経系の障害のほか、下痢、腹痛、嘔吐などの消化器系の障害。血圧異常(80 mmHg以下)や心拍数異常などの循環器障害がある[6]。
効果的な治療法は未確立で、後遺症の回復は、1週間程度の例もあるが、重症例では半年から数年程度を要する。日本国内で死亡例はないが、海外では数例が報告されている。また軽微の中毒の場合、受診、報告なども無い場合が多く、中毒の実数は多いと見られている。
【マルゴからのアドバイス！】
厚生省通知（昭和28年6月22日, 衛環発第20号）により、オニカマス (Sphyraena barracuda) は有毒魚として食用が禁止されています。また、都道府県により中毒事例のある有毒種を食用としないよう指導がされていますので、リリースしましょう！
視界も良好な冬の海だからこそ、サビキのかごに入れるエサ魚にも視認性抜群！ぜひ釣りまくってください(^^)/
【参考】
発酵（はっこう、醱酵とも表記、英: fermentation）
生物が栄養素として取り込んだ有機物を嫌気的に（＝酸素を使わずに）代謝してエネルギーを得る過程。
微生物が発酵食品など人間に有益な有機物を生成する過程全般を指し、それゆえ有益でないものを生成する過程である腐敗とは区別される。
1.の意味と違い嫌気的でなくともよく、好気的、嫌気的な場合をそれぞれ好気的発酵、嫌気的発酵という。
（1.もしくは2.の意味での）発酵は、その副産物として生成される有機物によって、アルコール発酵、乳酸発酵などに分類される。
【引用：Wikipedia】
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SDGs（エス・ディー・ジーズ）=「エス・ディー・ジーズ」とは、
「Sustainable Development Goals」の略称であり、日本語に訳すと「持続可能な開発目標」です。これは貧困や飢餓・ジェンダー平等・気候変動など21世紀の世界が抱える課題を解決するため、2015年に開かれた国連サミットで決められた国際社会共通の17の目標です。企業が取り組むだけの問題ではなく食品ロスの削減のような個人で取り組める活動もあり、全ての人間で取り組む問題です。それらの問題に株式会社マルゴも自分達の仕事を通じて取り組んでおります。
◆我々のSDGsの取り組み
1,海を汚さない=ごく当たり前のことなのですが、ゴミ拾いで大切な海を綺麗にする活動・切れたラインや針などが海に飛散しにくい餌釣りの普及活動を行なっております。
2,ゴミを出さない工夫=釣り場で使用する人の視点になって考え、極力ゴミが増えない・ゴミが出にくいパッケージ開発やゴミを持ち帰る注意喚起をしております。
外務省HP / JAPAN SDGs Action Platform
JAPAN SDGs Action Platform
