■大津（滋賀県）でおすすめの新鮮な釣り餌・釣り情報をお届けしている株式会社マルゴです！
さて、近年ではカップルでデートで釣りを楽しむ光景もちらほら。福井や大阪、和歌山(くろしおに乗ってGO！)など人気スポットで夜釣りなどでも見かけることが多くなりましたね(^^)海の生き物は、毒を持っているものも多数！中には命にかかわるケースもございます。出来たら救急車のお世話になることなく、楽しく帰りたいですよね！というわけで、危ない魚シリーズです！
☆本編の前に、日本初！熟成発酵バイオアミノ酸配合の「爆釣革命」をご存じない方のために補足です↓ ご存じの方はお好みで中盤位までスキップどうぞなさってください）
～やっぱり釣り餌で結果が違う！～
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危険な魚（魚介類）！エントリーNo.12は「アブラソコムツ（クロタチカマス科）」(厚生労働省通知により措置が定められた魚介類!)です！（画像をgoogleで調べてみましょう！
【詳細】アブラソコムツ（油底鯥・脂底鯥、英名：Escolar、エスカラー）は、スズキ目サバ亜目クロタチカマス科のアブラソコムツ属 Lepidocybiumに属する魚。各国の温熱帯の深海域に生息する。体長100cmを超える大型魚で、大きいものは150cm近くにもなる。体は黒茶色で、目が白くて大きい。歯は鋭く、ムツのように厳つい顔立ちをしているが、食用魚のムツとは同じスズキ目で深海魚である以外には関係は遠い。引きが強いので、スポーツフィッシングの対象にされることもある。深度150 – 1000m付近の深海に生息。
【中毒症状】
有害である。日本ではバラムツとともに販売禁止に指定され（食品衛生法第6条2項：有害な物質を含むもしくはその恐れのある食品）、判例もこれを支持しているため、市場には流通していない。 しかし上記の通り釣りの対象で、釣獲や混獲で入手可能なことから一部で食用にされている。有害性は、油脂成分がワックスエステルであることに由来する。これは深海魚に多い形質で、ヒトは消化できずヒマシ油などと同じく瀉下作用（下剤）を発揮する。そのため大量に摂取すると腹痛や下痢を起こすリスクがあり、さらには便意を伴うことなく油脂が肛門からそのまま一気に漏れ出す、あるいは皮脂漏症（皮膚から油が漏れる病気）を起こしたり、下痢が重症だと脱水症状や昏睡に至るおそれもある。販売流通の禁止されていない海外のサイトによると、”never in portions larger than six ounces.” と、Escolar(アブラソコムツ)の、6オンス（約170g）以上の切り身は摂取しないことを強く薦めている。2013年2月、アメリカの月刊誌『アトランティック（The Atlantic）』は、アメリカ国内で販売されているマグロの59%が偽装とする記事を掲載した。これによると寿司店（sushi venues）は74%と最も多く、また「white tuna」と表示されているものの84%がアブラソコムツであるとして、油下痢に注意するよう促している。
【マルゴからのアドバイス！】
ワックスエステルは人間は消化できないので食べられません。一期一会に感謝しつつ、リリースしましょう！落ち着いて対処すればOKです(^^)
視界も良好な冬の海だからこそ、サビキのかごに入れるエサ魚にも視認性抜群！ぜひ釣りまくってください(^^)/
【参考】
発酵（はっこう、醱酵とも表記、英: fermentation）
生物が栄養素として取り込んだ有機物を嫌気的に（＝酸素を使わずに）代謝してエネルギーを得る過程。
微生物が発酵食品など人間に有益な有機物を生成する過程全般を指し、それゆえ有益でないものを生成する過程である腐敗とは区別される。
1.の意味と違い嫌気的でなくともよく、好気的、嫌気的な場合をそれぞれ好気的発酵、嫌気的発酵という。
（1.もしくは2.の意味での）発酵は、その副産物として生成される有機物によって、アルコール発酵、乳酸発酵などに分類される。
【引用：Wikipedia】
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SDGs（エス・ディー・ジーズ）=「エス・ディー・ジーズ」とは、
「Sustainable Development Goals」の略称であり、日本語に訳すと「持続可能な開発目標」です。これは貧困や飢餓・ジェンダー平等・気候変動など21世紀の世界が抱える課題を解決するため、2015年に開かれた国連サミットで決められた国際社会共通の17の目標です。企業が取り組むだけの問題ではなく食品ロスの削減のような個人で取り組める活動もあり、全ての人間で取り組む問題です。それらの問題に株式会社マルゴも自分達の仕事を通じて取り組んでおります。
◆我々のSDGsの取り組み
1,海を汚さない=ごく当たり前のことなのですが、ゴミ拾いで大切な海を綺麗にする活動・切れたラインや針などが海に飛散しにくい餌釣りの普及活動を行なっております。
2,ゴミを出さない工夫=釣り場で使用する人の視点になって考え、極力ゴミが増えない・ゴミが出にくいパッケージ開発やゴミを持ち帰る注意喚起をしております。
外務省HP / JAPAN SDGs Action Platform
JAPAN SDGs Action Platform
