■大津（滋賀県）でおすすめの新鮮な釣り餌・釣り情報をお届けしている株式会社マルゴです！
【ご挨拶】近年ではカップルでデートで釣りを楽しむ光景もちらほら。福井や大阪、伊勢志摩、和歌山(くろしおに乗ってGO！)など人気スポットで夜釣りなどでも見かけることが多くなりましたね(^^)さて、海の生き物は、毒を持っているものも多数！毒魚にかかわると、中には命にかかわるケースもございます。出来たら救急車のお世話になることなく、楽しく帰りたいですよね！というわけで、今日も危ない魚を要チェック！
【危険な魚（魚介類）】エントリーNo.30は「トラフグ」です！（他の画像についてもgoogleでご自身で是非調べてみましょう！
■室蘭以南の太平洋岸、日本海西部に分布。春の産卵期には接岸するが夏から冬は沖合にす生息する。
■筋肉、皮膚は無毒だが、卵巣や肝臓は強毒を持つ。毒性は地域や季節で変異がある。
■甲殻類や小魚、貝類などを主に捕食する肉食性である。
■トラフグはフグの仲間の中で食味が最も良いとされ、フグ料理でも多く利用される重要な食用魚である。近年では、無毒のトラフグを養殖されるようになってきており注目を集めている。
■産卵期は春から初夏にかけてで、メスは産卵期が過ぎるとその場を離れるがオスは球形の卵を守る。沈性があるので砂の中に浅く埋まっていることがある。オスはこのように過ごし次の産卵行動に備える。参照：毒魚図鑑
■体色は、背中の部分は黒っぽいが、お腹の部分は白い。胸ビレ後方上方に白く縁取られた黒色斑がある。臀ビレは白いか、赤みを帯びている。
■フグの仲間では比較的大きく成長し、大きいものであると体長70cmに達する。見た目はカラスに似るが、カラスの臀ビレは暗色であるのでその点で見分ける。
■他のフグの仲間と同様に、お腹部分にある内臓を膨らませて体を丸く膨張させることで天敵を威嚇する。
■体表は小さな棘で覆われておりザラザラとしている。
■毒素以外にも、トラフグの持つ歯は鋭いので注意が必要である。
■近年では養殖の個体も多く市場に流通しているが、養殖のものは天然のものに比べると尾ビレが短いのが特徴。また、全体的に黄色みを帯びている個体が多い。
■肝臓・卵巣は強毒。筋肉・皮膚・精巣は無毒。毒の種類は他のフグと同様に「テトロドトキシン」という種類の神経毒で青酸カリウムの850倍の毒性を持つ。このテトロドトキシンを多く含むヒトデ貝などを捕食することでトラフグ自体も毒素を持つようになる。
■誤って体内に入っていしまった場合は、吐き気や痺れ、痙攣などの症状がでる。最悪の場合は死に至ることがある猛毒なので大変注意が必要である。テトロドトキシンは、水で洗い流したり300℃以上の熱で加熱処理をおこなっても毒素が分解されることがない。また、解毒剤もない。
【マルゴからのアドバイス！】
■何事も冷静に落ち着いて対処すればOKです(^^)内臓を傷つけてしまった針を触ってから、そのまま手で食べても中毒になる程、猛毒です。触る際にも素手で触らないなどの注意が必要です(^^)素人調理は絶対NGです。フグ専門の調理免許を持ったプロにお願いしましょう。（※素人ではフグの種類すら見間違う危険性があります。種類が違うと、毒の部位が異なり、中毒の恐れがあるので、絶対素人調理はしてはいけません。）
視界も良好な冬の海だからこそ、サビキのかごに入れるエサ魚にも視認性抜群！ぜひ釣りまくってください(^^)/
【参考】
発酵（はっこう、醱酵とも表記、英: fermentation）
生物が栄養素として取り込んだ有機物を嫌気的に（＝酸素を使わずに）代謝してエネルギーを得る過程。
微生物が発酵食品など人間に有益な有機物を生成する過程全般を指し、それゆえ有益でないものを生成する過程である腐敗とは区別される。
1.の意味と違い嫌気的でなくともよく、好気的、嫌気的な場合をそれぞれ好気的発酵、嫌気的発酵という。
（1.もしくは2.の意味での）発酵は、その副産物として生成される有機物によって、アルコール発酵、乳酸発酵などに分類される。
【引用：Wikipedia】
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SDGs（エス・ディー・ジーズ）=「エス・ディー・ジーズ」とは、
「Sustainable Development Goals」の略称であり、日本語に訳すと「持続可能な開発目標」です。これは貧困や飢餓・ジェンダー平等・気候変動など21世紀の世界が抱える課題を解決するため、2015年に開かれた国連サミットで決められた国際社会共通の17の目標です。企業が取り組むだけの問題ではなく食品ロスの削減のような個人で取り組める活動もあり、全ての人間で取り組む問題です。それらの問題に株式会社マルゴも自分達の仕事を通じて取り組んでおります。
◆我々のSDGsの取り組み
1,海を汚さない=ごく当たり前のことなのですが、ゴミ拾いで大切な海を綺麗にする活動・切れたラインや針などが海に飛散しにくい餌釣りの普及活動を行なっております。
2,ゴミを出さない工夫=釣り場で使用する人の視点になって考え、極力ゴミが増えない・ゴミが出にくいパッケージ開発やゴミを持ち帰る注意喚起をしております。
外務省HP / JAPAN SDGs Action Platform
JAPAN SDGs Action Platform
