——-新鮮な釣り餌・釣り情報をお届けしている株式会社マルゴです！——
今日は第2回！【ビールに日本酒、チーズにワイン！発酵するからうま味がＵＰ！】
～魚たちの味覚をトリコにする《熟成発酵バイオアミノ酸》の美味しさの秘密に迫ります！～
☆☆☆本編の前に補足（爆釣革命をご存じない方のために↓ ご存じの方は中盤位までスキップなさってください）
～やっぱり釣り餌で結果が違う！～
■弊社開発の《熟成発酵バイオアミノ酸》に漬け込んだ釣りエサ、「爆釣革命」シリーズ！■
お試しのお客様からは、
と大変ご好評いただいております！
☆☆☆
さて、今回は
「日本初！熟成発酵バイオアミノ酸」が期待できる理由～その２～
前回、
「魚たちの五感」について、とある研究で魚たちの味覚についてお話しました！
ざっとおさらいすると、以下です。
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——■ 魚たちが反応しにくいもの ■——
△塩味 △苦味 △甘味 など
（理由：海水と成分が似ていることが影響とみられる）
——■ 魚たちがよく反応するもの ■——
◎アミノ酸 ◎核酸関連物質
（↑まさに弊社の「爆釣革命」！）
◎人間の唾液 ◎ミルク ◎ミミズ ◎サナギの抽出物 など
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今回は【魚の視野】についてです
基本的に魚の目は体の横に位置しています。そしてレンズが半ば瞳孔から突出するため、単眼の視野が広くなっています。（シマウマなどの野生動物のように視野が広いです。）
そのため、距離感が不正確なものの、真後ろ以外ほぼ全体を見渡すことが出来ます（３２０度程度）。
左右が重なる両眼視野は前方約３０度であり、両眼視野の視軸上で遠近調整が行われます。
この視野を使って主に餌を探します。
そう、視野が320度！（人間の視野が最大200度と言われているので、ずいぶん広いですね！）
なので、撒き餌が有効なのです！
「サビキのかごに入れるエサ」はまさに視覚効果抜群です！
アミノ酸の美味しい匂いと視覚効果で爆釣れに拍車がかかります！
視界も良好な冬の海だからこそ、サビキのかごに入れるエサ魚にも視認性抜群！
ぜひ釣りまくってください(^^)/
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【参考】
発酵（はっこう、醱酵とも表記[1]、英: fermentation）
生物が栄養素として取り込んだ有機物を嫌気的に（＝酸素を使わずに）代謝してエネルギーを得る過程。
微生物が発酵食品など人間に有益な有機物を生成する過程全般を指し、それゆえ有益でないものを生成する過程である腐敗とは区別される。
1.の意味と違い嫌気的でなくともよく、好気的、嫌気的な場合をそれぞれ好気的発酵、嫌気的発酵という。
（1.もしくは2.の意味での）発酵は、その副産物として生成される有機物によって、アルコール発酵、乳酸発酵などに分類される。
【引用：Wikipedia】
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↓爆釣革命とその他のおさらい↓
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SDGs（エス・ディー・ジーズ）=「エス・ディー・ジーズ」とは、
「Sustainable Development Goals」の略称であり、日本語に訳すと「持続可能な開発目標」です。これは貧困や飢餓・ジェンダー平等・気候変動など21世紀の世界が抱える課題を解決するため、2015年に開かれた国連サミットで決められた国際社会共通の17の目標です。企業が取り組むだけの問題ではなく食品ロスの削減のような個人で取り組める活動もあり、全ての人間で取り組む問題です。それらの問題に株式会社マルゴも自分達の仕事を通じて取り組んでおります。
◆我々のSDGsの取り組み
1,海を汚さない=ごく当たり前のことなのですが、ゴミ拾いで大切な海を綺麗にする活動・切れたラインや針などが海に飛散しにくい餌釣りの普及活動を行なっております。
2,ゴミを出さない工夫=釣り場で使用する人の視点になって考え、極力ゴミが増えない・ゴミが出にくいパッケージ開発やゴミを持ち帰る注意喚起をしております。
外務省HP / JAPAN SDGs Action Platform
JAPAN SDGs Action Platform
