■大津（滋賀県）でおすすめの新鮮な釣り餌・釣り情報をお届けしている株式会社マルゴです！
【日本の魚（海水魚）】エントリーNo.90は「サヨリ」です！（他の画像についてもgoogleでご自身で是非調べてみましょう！
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■北海道南部以南に分布。小笠原諸島や琉球列島では見られない。
■サンマのような細長い体と針状に尖った下顎が大きな特徴で、体長は最大で約40cm。
■群れで海面近くを回遊し、海藻や動物プランクトンを捕食する。
■産卵は藻の上で行い、一度に1,000～2,000個もの卵を産みつける。
■寿命は約2年ほど。
■釣りのシーズンは冬～春で、堤防で数釣りを楽しむ釣り人が多い。ただし、数日で別の場所に移動してしまう習性があるため、ターゲットにする際には事前の情報収集が重要になる。
■市場においては高級魚として扱われ、高値で取引される。
■美しい外見とは対照的に腹膜が黒いことから、見た目と違って腹黒い人を本種に例えることがある。
【外見など】
■サンマのような細長い体をしており、下顎が長い。
■スマートな体形と泳ぎ方から、美しい魚として有名である。
■下顎の先端は赤く、その色が鮮やかであるほど鮮度がよいといわれている。
■背側は青黒く腹側は銀白色で、海上や海中の天敵の目を欺く保護色となっている。
■鱗は小さく取れやすいため、市場に出回る頃にはほとんど剥がれてしまっていることが多い。
■サヨリは大きさに応じた呼び名がある出世魚で、20cm程度の小さいものは「エンピツ」、40cmほどの大きさがあるものは「カンヌキ」と呼ばれる。
■「エンピツ」は堤防釣りのターゲットとして好まれ、「カンヌキ」はサヨリの中でも超高級魚として扱われる。
参照「魚図鑑」様
（魚の説明に関してのみ、「お魚図鑑」様より引用、一部改変）
※著作権には十分注意しておりますが、万が一お気づきの点がございましたら、お手数おかけいたしますが、忌憚なく仰ってくださいませ。
【マルゴから一言！】
■※イカ類やサバをはじめ、新鮮な魚介類(淡水魚や甲殻類含む)にはアニサキス等がいる場合がありますので、十分お気をつけください※また、夜釣りなどでは、足場をしっかり確認し、何事も落ち着いて対処するようにしましょう(^^)その土地の漁協や漁師さんから情報収集するのも賢い選択です。楽しいフィッシングは安全第一から(^^)♪
【ご挨拶】近年ではカップルでデートで釣りを楽しむ光景もちらほら。福井や大阪、伊勢志摩、和歌山(くろしおに乗ってGO！)など人気スポットで夜釣りなどでも見かけることが多くなりましたね(^^)さて、海の生き物は、綺麗なものや美味しい魚もたくさんです。（毒を持っているものも多数いるので気をつけてください！毒魚にかかわると、中には命にかかわるケースもございます。出来たら救急車のお世話になることなく、楽しく帰りたいですよね！）。さて、日本列島に沿って、暖流と寒流のどちらも流れているため、日本近海は世界的にも素晴らしい漁場です。日本で釣れるお魚たちをあげていきます。
視界も良好な冬の海だからこそ、サビキのかごに入れるエサ魚にも視認性抜群！ぜひ釣りまくってください(^^)/
【参照：wikipedia】
【参考】
発酵（はっこう、醱酵とも表記、英: fermentation）
生物が栄養素として取り込んだ有機物を嫌気的に（＝酸素を使わずに）代謝してエネルギーを得る過程。
微生物が発酵食品など人間に有益な有機物を生成する過程全般を指し、それゆえ有益でないものを生成する過程である腐敗とは区別される。
1.の意味と違い嫌気的でなくともよく、好気的、嫌気的な場合をそれぞれ好気的発酵、嫌気的発酵という。
（1.もしくは2.の意味での）発酵は、その副産物として生成される有機物によって、アルコール発酵、乳酸発酵などに分類される。
【引用：Wikipedia】
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SDGs（エス・ディー・ジーズ）=「エス・ディー・ジーズ」とは、
「Sustainable Development Goals」の略称であり、日本語に訳すと「持続可能な開発目標」です。これは貧困や飢餓・ジェンダー平等・気候変動など21世紀の世界が抱える課題を解決するため、2015年に開かれた国連サミットで決められた国際社会共通の17の目標です。企業が取り組むだけの問題ではなく食品ロスの削減のような個人で取り組める活動もあり、全ての人間で取り組む問題です。それらの問題に株式会社マルゴも自分達の仕事を通じて取り組んでおります。
◆我々のSDGsの取り組み
1,海を汚さない=ごく当たり前のことなのですが、ゴミ拾いで大切な海を綺麗にする活動・切れたラインや針などが海に飛散しにくい餌釣りの普及活動を行なっております。
2,ゴミを出さない工夫=釣り場で使用する人の視点になって考え、極力ゴミが増えない・ゴミが出にくいパッケージ開発やゴミを持ち帰る注意喚起をしております。
外務省HP / JAPAN SDGs Action Platform
JAPAN SDGs Action Platform
